Wil je gezond eten in restaurants zonder je dieet te saboteren? Dan ben je op de juiste plek. Niets is zo vervelend als genieten van een heerlijke maaltijd buiten de deur, om vervolgens meteen spijt te hebben van je keuze. Maar maak je geen zorgen, met deze praktische tips kun je met gemak de juiste voedselkeuzes maken en volop genieten van je avondje uit. Lees snel verder en ontdek hoe jij slim kunt kiezen in restaurants.
1. Kies voor een gerecht met veel groenten
Wil je gezonde voedselkeuzes maken in restaurants? Begin dan met het kiezen van gerechten die vol zitten met groenten. Groenten zijn rijk aan voedingsstoffen en vezels, wat goed is voor je lichaam en je een verzadigd gevoel geeft. Kies bijvoorbeeld voor een salade als voorgerecht of een gerecht met veel groenten als hoofdgerecht. Op deze manier vul je je bord met gezonde ingrediënten en verzeker je jezelf van een voedzame maaltijd.
2. Let op de bereidingswijze
De manier waarop een gerecht wordt bereid, kan een groot verschil maken in de voedingswaarde. Kies daarom voor gerechten die gestoomd, gegrild of gebakken zijn in plaats van gefrituurd. Gefrituurd eten bevat vaak veel vet en calorieën, terwijl gestoomd, gegrild of gebakken eten een gezondere optie is. Vraag bijvoorbeeld of je vlees of vis gegrild kan worden in plaats van gefrituurd. Door op de bereidingswijze te letten, maak je een bewuste en gezonde voedselkeuze in restaurants.
3. Vraag om een aangepaste portie
Restaurantporties kunnen vaak overweldigend groot zijn, en dit kan ervoor zorgen dat je meer eet dan je eigenlijk nodig hebt. Vraag daarom om een aangepaste portie als je denkt dat de standaardportie te groot is. Je kunt bijvoorbeeld vragen om een halve portie of om het gerecht te delen met een ander persoon. Op deze manier voorkom je overeten en geniet je van een gezonde maaltijd zonder jezelf te overladen met te veel calorieën.
4. Kies voor magere eiwitbronnen
Eiwitten zijn essentieel voor je lichaam en helpen je om je vol te voelen en spieren op te bouwen. Kies daarom voor magere eiwitbronnen zoals kip, vis, mager rundvlees of tofu. Deze eiwitbronnen zijn laag in vet en calorieën, maar rijk aan voedingsstoffen. Vraag bijvoorbeeld om gegrilde kipfilet of gebakken vis als hoofdingrediënt van je gerecht. Op deze manier maak je een gezonde voedselkeuze in restaurants en voorzie je je lichaam van de nodige eiwitten.
5. Kijk uit voor toegevoegde suikers
Veel gerechten in restaurants bevatten toegevoegde suikers, zelfs als ze hartig lijken. Kijk daarom goed uit naar verborgen suikers in dressings, sauzen en marinades. Vraag bijvoorbeeld om de dressing apart te serveren, zodat je zelf kunt bepalen hoeveel je toevoegt. Kies ook voor gerechten die natuurlijk zoet zijn, zoals vers fruit, in plaats van gerechten met toegevoegde suikers. Door bewust te zijn van toegevoegde suikers en erop te letten, maak je gezondere voedselkeuzes in restaurants.
6. Bestel een gerecht met volkoren granen
Volkoren granen zijn een goede bron van vezels en kunnen je een langer verzadigd gevoel geven. Kies daarom voor gerechten die volkoren granen bevatten, zoals zilvervliesrijst, volkoren pasta of quinoa. Vraag bijvoorbeeld om een salade met quinoa in plaats van een salade met gewone pasta. Op deze manier voed je je lichaam met de juiste voedingsstoffen en maak je een gezonde voedselkeuze in restaurants.
7. Vraag om extra groenten
Als een gerecht niet genoeg groenten bevat, aarzel dan niet om te vragen om extra groenten toe te voegen. Groenten zijn gezond, vezelrijk en voegen volume toe aan je maaltijd zonder veel calorieën toe te voegen. Vraag bijvoorbeeld om extra broccoli of spinazie toe te voegen aan je gerecht. Op deze manier krijg je meer voedingsstoffen binnen en maak je een gezonde keuze in restaurants.
8. Sluit geen compromissen met voorgerechten
Voorgerechten kunnen vaak erg verleidelijk zijn, vooral als je honger hebt. Maar in veel gevallen zijn voorgerechten vaak calorierijk en bevatten ze veel vet. Probeer daarom geen compromissen te sluiten met voorgerechten en kies voor gezonde opties. Kies bijvoorbeeld voor een lichte salade, een heldere soep of een gerecht met groenten. Door bewust te kiezen voor gezonde voorgerechten, begin je je maaltijd op een gezonde manier en vermijd je overeten.
9. Wees bewust van toegevoegd zout
Te veel zout kan leiden tot een hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen. Wees dus bewust van de hoeveelheid toegevoegd zout in gerechten en vraag indien mogelijk om minder zout toe te voegen. Kies bijvoorbeeld voor gerechten zonder zoute sauzen of vraag om de saus aan de kant te serveren. Door bewust te zijn van de hoeveelheid zout en erop te letten, maak je gezonde voedselkeuzes in restaurants en zorg je voor je gezondheid.
10. Drink water in plaats van suikerhoudende dranken
Veel restaurants bieden een breed scala aan suikerhoudende dranken aan, zoals frisdrank en vruchtensappen. Deze dranken bevatten vaak veel calorieën zonder voedingswaarde. Kies daarom voor water als je dorst hebt. Water is calorievrij, hydraterend en helpt je om een gezonde voedselkeuze te maken. Als je wat smaak wilt toevoegen, vraag dan om een schijfje citroen of muntblaadjes in je water. Op deze manier vermijd je onnodige calorieën en blijf je gehydrateerd tijdens je maaltijd.
11. Geniet, maar met mate
Tot slot, geniet van je maaltijd in het restaurant, maar doe het met mate. Het is oké om af en toe te genieten van een gerecht dat misschien niet zo gezond is, maar doe dit met mate. Wees bewust van je portiegrootte en luister naar je lichaam wanneer je vol zit. Op deze manier maak je een gezonde voedselkeuze in restaurants en zorg je voor een gebalanceerde levensstijl.
