Wil je afvallen en je gezondheid verbeteren? Dan is het AIP-dieet misschien wel iets voor jou. Dit unieke dieet staat bekend om zijn focus op het vermijden van ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen en het bevorderen van genezing van binnenuit. Tijdens het AIP-dieet zijn er bepaalde voedingsmiddelen die je kunt eten en andere die je beter kunt vermijden. Ontdek welke voedingsmiddelen op het menu staan en welke je beter kunt laten staan. Laat dat lichaam maar stralen.
Voedingsmiddelen die niet genuttigd mogen worden tijdens het AIP-dieet
Het Auto-Immuun Protocol (AIP) dieet is ontworpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en het immuunsysteem te ondersteunen. Het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen is een essentieel onderdeel van dit dieet. Dit is een lijst van voedingsmiddelen die je moet vermijden tijdens het AIP-dieet:
Graanproducten
Graanproducten zoals tarwe, haver, gerst en rogge bevatten gluten en antinutriënten die de darmgezondheid kunnen aantasten. Deze voedingsmiddelen kunnen ook ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Vermijd dus brood, pasta, ontbijtgranen en andere voedingsmiddelen die granen bevatten.
- Tarwe en alle producten die tarwe bevatten, zoals brood, pasta, en gebak.
- Haver en alle producten die haver bevatten, zoals havermout en granola.
- Gerst en alle producten die gerst bevatten, zoals gerstebrood.
- Rogge en alle producten die rogge bevatten, zoals roggebrood.
Zuivelproducten
Zuivelproducten kunnen ontstekingen veroorzaken en problemen veroorzaken bij mensen met een auto-immuunziekte. Vermijd daarom alle zuivelproducten tijdens het AIP-dieet. Denk hierbij aan melk, kaas, yoghurt en room.
- Melk en alle zuivelproducten die melk bevatten, zoals kaas, yoghurt en ijs.
- Room en alle zuivelproducten die room bevatten, zoals slagroom en crème fraiche.
- Yoghurt en andere gefermenteerde zuivelproducten.
Peulvruchten
Peulvruchten, waaronder linzen, bonen en kikkererwten, bevatten antinutriënten en kunnen een negatief effect hebben op de darmen. Deze voedingsmiddelen moeten tijdens het AIP-dieet vermeden worden.
Linzen en bonen
Aangezien linzen en bonen peulvruchten zijn, moeten ze vermeden worden tijdens het AIP-dieet. Dit betekent dat je geen linzensoep, bonenstoofpot of hummus moet eten.
- Kidneybonen en alle producten die kidneybonen bevatten, zoals chili con carne.
- Linzen en alle producten die linzen bevatten, zoals linzensoep.
- Kikkererwten en alle producten die kikkererwten bevatten, zoals hummus.
Misosoep
Miso is een traditioneel Japans voedingsmiddel dat gemaakt wordt van gefermenteerde sojabonen. Vanwege de sojabonen moet misosoep vermeden worden tijdens het AIP-dieet.
Door deze voedingsmiddelen te vermijden, geef je je lichaam de kans om te herstellen en ontstekingen te verminderen. Houd je aan de richtlijnen van het AIP-dieet en je zult merken dat je je beter gaat voelen.
Voedingsmiddelen die wel genuttigd mogen worden tijdens het AIP-dieet
Bij het Auto-Immuun Protocol (AIP) dieet draait alles om het verbeteren van je gezondheid door middel van een voeding die ontstekingen in het lichaam vermindert en het immuunsysteem ondersteunt. Het is belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen je wel kunt eten tijdens dit dieet, zodat je alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt en tegelijkertijd genezing en herstel stimuleert.
Groenten
De basis van het AIP-dieet bestaat uit het consumeren van verschillende soorten groenten. Groenten bevatten veel vezels, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Een gevarieerde selectie van groenten zal ervoor zorgen dat je een breed scala aan voedingsstoffen binnenkrijgt. Denk aan bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, knolgewassen zoals wortelen en zoete aardappelen, en kruisbloemige groenten zoals broccoli en bloemkool.
Gezonde vetten
Gezonde vetten zijn een belangrijk onderdeel van het AIP-dieet. Ze helpen bij de opname van vitaminen en mineralen en dragen bij aan de gezondheid van je immuunsysteem. Voedingsmiddelen zoals avocado, olijfolie, kokosolie en vette vis zoals zalm en sardines zijn rijk aan gezonde vetten en kunnen zonder problemen worden geconsumeerd tijdens het AIP-dieet.
- Avocado
- Olijfolie
- Kokosolie
- Vette vis zoals zalm en sardines
Gefermenteerde voedingsmiddelen
Gefermenteerde voedingsmiddelen zijn een geweldige toevoeging aan het AIP-dieet omdat ze probiotica bevatten, die gunstige bacteriën zijn voor je darmen. Ze kunnen helpen bij het herstel van je darmgezondheid en het verminderen van ontstekingen in je lichaam. Voedingsmiddelen zoals zuurkool, kimchi en gefermenteerde groenten kunnen je maaltijden verrijken en je gezondheid ten goede komen.
- Zuurkool
- Kimchi
- Gefermenteerde groenten
Voedingsmiddelen met gezonde eiwitten
Om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt tijdens het AIP-dieet, kun je kiezen voor gezonde bronnen van eiwitten. Denk aan grasgevoerd vlees, gevogelte, vis en schaaldieren. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan eiwitten en bevatten daarnaast ook belangrijke voedingsstoffen zoals omega-3 vetzuren en vitamine B12.
- Grasgevoerd vlees
- Gevogelte
- Vis
- Schaaldieren
Glutenvrije granen
Tijdens het AIP-dieet is het belangrijk om gluten te vermijden, maar dat betekent niet dat je helemaal geen granen kunt eten. Er zijn verschillende glutenvrije granen die je kunt opnemen in je dieet, zoals witte rijst, quinoa en boekweit. Deze granen kunnen een goede bron zijn van energie en voedingsvezels.
- Witte rijst
- Quinoa
- Boekweit
